植物多酚是一類廣泛存在于植物體內(nèi)的重要次生代謝產(chǎn)物，是多羥基酚類化合物的總稱，廣泛存在于谷物類、蔬菜、水果、豆類、茶等植物中，包括酚酸類、類黃酮類、1,2-二苯乙烯和木酚素類。由于植物多酚參與多種次生代謝，具有多種生理活性，包括具有較強(qiáng)的抗氧化活性；是果實(shí)色香味物質(zhì)和觀賞植物花色葉色的主要組成成分等， 一直以來都是研究的熱點(diǎn)， 但由于傳統(tǒng)方法包括層析法、液相色譜法等，需取樣前處理，進(jìn)行室內(nèi)測量，局限了植物多酚研究發(fā)展。

近年來熒光光譜技術(shù)的出現(xiàn)突破了這一瓶頸，奧地利Pessl公司推出的植物葉綠素-多酚測量儀DUALEX可實(shí)現(xiàn)葉綠素-多酚的實(shí)時(shí)無損測量，準(zhǔn)確測量葉片的葉綠素含量、葉片表層的類黃酮和花青素含量。同時(shí)由于多酚與氮素濃度顯著相關(guān)，可通過對多酚的測定評估植物氮素的狀態(tài)。

主要功能	應(yīng)用領(lǐng)域
l 葉綠素含量（CHL）	l 植物生理生態(tài)	l 脅迫生理
l 類黃酮指數(shù)（FLAV）	l 園藝學(xué)	l YY植物
l 花青素指數(shù)（ANTH	l 果樹	l 植物營
l 氮平衡指數(shù)（NBI）	l 植物病理	l 茶學(xué)

儀器特點(diǎn)

測量原理：

葉綠素測量原理

DUALEX?通過在兩個(gè)不同波長下的透射率DY個(gè)近紅外光⑤被葉綠素吸收和第二個(gè)近紅外光⑥不被吸收作為參考來測量葉片的葉綠素含量。

多酚測量原理

DUALEX?通過葉綠素?zé)晒獾牟煌壤郎y量葉片表皮的黃酮醇和花青素含量。

DY束參考激發(fā)光①下測量近紅外葉綠素?zé)晒猗谖幢欢喾游眨c第二束采樣特定光（綠光③激發(fā)花青素、紫外光④激發(fā)黃酮醇）可以產(chǎn)生近紅外葉綠素?zé)晒猗冢ū欢喾游?，這種光只有一小部分到達(dá)葉肉中的葉綠素）進(jìn)行比較。這種測量原理被稱為多酚對葉綠素?zé)晒獾暮Y選作用。

應(yīng)用案例：植物氮肥監(jiān)測

氮平衡指數(shù)（NBI:Nitrogen Balance Index）是葉綠素（CHL）和類黃酮（FLAV）的比值：當(dāng)未發(fā)生氮肥脅迫時(shí)，植物生長健康，合成葉綠素較多，產(chǎn)生的多酚（類黃酮）較少；當(dāng)發(fā)生氮肥脅迫時(shí)，植物營養(yǎng)不平衡，產(chǎn)生的多酚（類黃酮）較多，生成葉綠素較少。傳統(tǒng)方法通過葉綠素判斷氮肥狀況，當(dāng)葉片葉綠素含量下降時(shí)（葉片變黃），說明植物缺失氮肥，在實(shí)際應(yīng)用中，該方法有一定的延遲效應(yīng)，葉綠素下降時(shí)幾天甚至十幾天前氮肥缺失的表現(xiàn)，即使此刻施肥，也會(huì)影響作物的ZZ產(chǎn)量。而通過測量NBI值來評估氮肥狀況時(shí)，避免傳統(tǒng)方法中的延遲效應(yīng)，葉綠素和多酚（類黃酮）稍有變化，即可檢測出植物的氮肥狀況，及時(shí)快速進(jìn)行氮肥管理。

技術(shù)參數(shù)

測量材料：植物葉片

測量原理：葉綠素?zé)晒獾耐高^率和篩選效應(yīng)

測量參數(shù)：葉綠素指數(shù) （CHL）、黃酮醇指數(shù)（FLAV）、花青素指數(shù)（ANTH）、 氮平衡指數(shù)（NBI）

測量精度：5%

再現(xiàn)性：4.5% for CHL， 3.5% for FLAV and ANTH

可重復(fù)性：1,3% for CHL， 2% for FLAV and ANTH

測量過程：自動(dòng)測量或手動(dòng)測量

測量面積：19.6 mm²

葉片厚度：ZD1 mm

測量時(shí)間：＜500 ms

用戶界面：LCD屏幕，蜂鳴器

定位：內(nèi)置GPS；相對精度：＜2.5m

存儲容量：10000次多參數(shù)測量

數(shù)據(jù)格式：.csv文件

數(shù)據(jù)傳輸：USB 線纜

溫度范圍：5 - 45℃

電池：可充電鋰電池

包裝清單

DUALEX包含：DUALEX主機(jī)、USB電纜、手提箱和清潔棉簽。

產(chǎn)地：奧地利Pessl